ארכיון

LG – כשהמציאות יפה יותר בטלוויזיה.

בשנות השבעים היתה טלוויזיה בשחור לבן, הרבה פעמים עם אנטנה פנימית, מה שדרש משחקים כדי להצליח לראות משהו בתוך כל השלג …. בשנות השמונים כבר הגיעה הטלוויזיה הצבעונית (אחרי שהתגברה על ה"אנטי מחיקון"  הממשלתי) וצבעה לנו את המציאות בצבעי טכניקולור.

מאז הטלוויזיות נעשו גדולות יותר מצד אחד, ודקות יותר מצד שני, כשכל שנה יוצאים דגמים חדשים ומשוכללים יותר, לחוויית צפייה מקסימלית. LG- שחקנית מובילה בתחום הטלוויזיות (ולא רק כמובן) משיקה בישראל את סדרות הטלוויזיה החדשות לשנת 2016, ומדובר במימד אחר לגמרי.הסדרות החדשות כוללות טלוויזיות ,OLED

להמשיך לקרוא

החיים המתוקים ב"דיוויד ים המלח".

פיסקת פתיחה- יש הרבה "דיוויד" בעולם, אני מאוהבת בשניים – דיוויד האסלהוף ודיוויד טננט. למה? כי זה הטעם שלי. אבל השבוע הוספתי לי אהוב שלישי- דיוויד ים המלח – ריזורט וספא. נכון, זה לא בן אדם שאפשר לבקש להצטלם איתו סלפי, אבל השהות בו היתה הרבה יותר כייפית מאשר כל תמונה סלולרית בפייסבוק.

ים המלח, אחד מתופעות הטבע הנדירות, פנינה של טבע שמענגת את כל החושים- הנוף היפיפיה הוא תענוג לעיניים, האוויר הצח והייחודי מרחיב את הנשימה, השקט המדברי, הטעמים והתחושות. יש מספר מלונות לא מבוטל בעין בוקק, אבל "דיוויד " יש רק אחד- בגדול. כמה גדול? "דיוויד" הוא הגדול והמפואר ביותר באזור, על 606 החדרים שלו, בדרגות שונות, והשטחים הגדולים שלו בכל קטגוריה.

הוזמנתי לעשרים וארבע שעות סוערות בים הרגוע הזה, ותאמינו לי, יש כל כך הרבה מה לעשות בים המלח בכלל וב"דיוויד" בפרט, שלא נותרה דקה פנויה.

להמשיך לקרוא

"Carmel Outdoor" – יש חיים טעימים בחוץ.

ישראל משופעת בימים חמים, לילות חמים והמון אפשרויות להיות בחוץ. ואם יוצאים החוצה- בין אם לפיקניק משפחתי או לחג מסורתי כמו יום העצמאות או חול המועד פסח, לגריל יש מקום של כבוד , בין אם מכנים אותו "על האש", "מנגל" או "ברביקיו".

אצל אמריקאים, הברביקיו הוא טקס שלם שאנו מכירים מהרבה תוכניות עיצוב בהם אב המשפחה מתמוגג כשהוא מגלה מטבח חיצוני בבית ששופץ עבורו או סדרות שמראות אורח חיים אמריקאי שכולל תמיד המבורגרים עשויים בגריל בגינה. גם ישראלים גילו את ההנאה שבגריל משוכלל שהוא יותר מאשר הדבר הנייד הקטן שמחזיקים בבגאז', ועם בניית יותר בתים פרטיים, עם גינה קטנה, ואפילו מרפסת שמש, הכנת הבשרים (וגם מנות צמחוניות למי שרוצה) מעולם לא היתה קלה יותר.

לאחרונה נפתחה ברחוב משכית 1, חנות של רשת "כרמל דיירקט" שמוכרת לנו כיבואנית של כלים לבית כמו ה"מאסטר סלייסר" המפורסם והפופולארי, הBAMIX – בלנדר המוט הטוב בעולם  ועוד, והיא נקראת "Carmel Outdoor" – ובעצם כוללת כל מה שצריך בשביל לבלות בחוץ- ממיטב כלי הבישול ועד ריהוטי גן, שמשיות, ועוד.

להמשיך לקרוא

סלטי "צבר"- כי תמיד יש במה להפתיע

חומוס, חצילים, ירקות קלויים- מה כבר אפשר לחדש במנות הללו שאמנם אהובות מאד כפי שהן, אבל כמה אפשר אותו דבר? ומצד שני, איך לחדש באופן שחובבי המתכונים הקלאסיים לא יתרעמו על השינוי אלא להפך – יאהבו אותו?

ב"צבר" לא שוקטים על השמרים ולאחרונה הגיעו למדפים שני חידושים שלא נראו קודם.

להמשיך לקרוא

"אצלנו בחצר" – חצר גולדמן יפו.

הכל התחיל כשבטעות חנינו רחוק מדי, באזור המלונות. החלטנו ללכת ברגל את הטיילת לאורך גן צ'ארלס קלור לאור השמש הנמוכה, כמעט נוגעת בים. בערב קייצי זה, המון אנשים ישבו וצפו בגלים, שיחקו במשחקים שונים, טיילו עם כלבים או רכבו על אופנים, והמון רומנטיקה היתה באוויר. ואז הגענו למקום אליו הוזמנו- "חצר גולדמן" , על גבול תל אביב יפו, עם נוף לשני הכיוונים, ומרפסת ענקית שצופה לים, מטר מהגלים. בתחילה ישבנו ברחבה הגדולה, משעינים את כוס היין שלנו על שולחן העץ וצופים אל השקיעה. אחר כך נכנסנו פנימה, אל חלל גדול ומעוצב ושולחן ארוך שהוכן עבורנו.

להמשיך לקרוא

תקוע- באדיבות אנדיב.

לכבוד הקיץ, משהו קליל, משהו קרנצ'י, משהו שופע טעם וצבע- או בקיצור "אנדיב". האנדיב הידוע גם בשמו העברי "עולש" מגיע מאירופה ומצוין להרבה שימושים- או כמו שהוא לסלטים, או למילוי כ"פינגר פוד" (יש לו צורת סירה יציבה שמאפשרת להניח בו כיבוד ולהציב אותו על מגש, ואז אנשים יכולים לתפוס אותו בשתי אצבעות), וכמובן גם בצורות עשייה שונות.

להמשיך לקרוא

איקס מיקס – טריקס!

בילדות שלנו היינו אוכלים אוכל בצבעים זרחניים. כאלה שלא רק שהשאירו את הפה שלנו והשיניים בצבעי כחול, סגול, צהוב, גם שפעו בחומרים כימיים לא ברורים שהיו מוגדרים בכל מני אותיות באנגלית.

להמשיך לקרוא

שף אסף גרניט- עכשיו על המגש….

השף אסף גרניט הוא כבר מזמן לא רק שף. עם מסעדות מצליחות בארץ ובחו"ל, ועם תוכנית טלוויזיה פופולארית , השף הוא כבר כוכב ושמן של המנות שלו יוצאות למרחוק.

גם פיצה דומינו'ס היא פיצה אהובה ופופולארית  והיא לא שוקטת על השמרים ומוציאה כל פעם חידוש – מפיצה לטבעונים ועד פיצה חיטה מלאה, ויש כמובן מבחר גדול של פיצות, כולל מה שאני הכי אוהבת – פיצה ללא שוליים.

להמשיך לקרוא

שבועות- חגיגת הקינוחים מתחילה.

לרוב האנשים, לא משנה שהרגע סיימו ארוחה במסעדת מישלין עם שבע מנות יוקרה, אם אין קינוח, זה לא נחשב.  וכשאומרים "קינוח" – הכוונה למען הסר ספק , לא מדובר בקערת פירות ולצידה סכין, אלא אם כן מדובר בתותים וקצפת.

קינוחים הם לא בשביל להשביע, הם לא למטרות דיאטה, הם פאן נטו, וככאלה יש להם מטרה אחת- להיות טעימים . ובשביל קינוח טוב, צריך חומרי גלם איכותיים שגם יתנו את הטעם והמרקם וגם אם אפשר יקצרו לנו את העבודה.

חברת BONOMI  מביאה לנו לכבוד שבועות מאפים איטלקיים להכנת קינוחים מוצלחים במינימום מאמץ ובמגוון אפשרויות ענק-

להמשיך לקרוא

LAGO- האגם המוזהב

חתונה היא רומנטיקה, היא שני אנשים שרוצים שכל העולם ידע שהם הכי מאוהבים בעולם. ואיך משיגים רומנטיקה? טבע, מים, שלווה ויופי – או במילה אחת – LAGO. "לאגו"- "אגם" בשפות רומנטיות רבות כמו ספרדית ואיטלקית , ממוקם על שפת האגם של ראשון לציון, בצמוד ליס פלאנט, בין דיונות ומרחבים.

להמשיך לקרוא