בורגראנץ' מגלה את ספרד.

בתחילת שנות השמונים נפתח סניף של "בורגראנץ'" ליד הבית שלי. בזמנו מזון מהיר הורכב בעיקר מפלאפל, והחידוש משך אליו את כל העיר. עד מהרה למדנו לאהוב את הראנצ'ים השונים, המנות הנלוות וכמובן הרטבים שהגיעו בשקיות קטנות שעמלנו לפתוח לצד המנה. הרוטב הספרדי היה שונה מכיוון שלא הגיע בשקית אלא כיכב במנה האהובה ביותר – "ספרדי כפול" שאפילו פולניה כמוני לא נרתעה מהחרפרפות כשזה הגיע למנה הזו.

במשך השנים "בורגראנץ'" בקבקו את הרטבים שבמקור היו בשקיקים- ברביקיו ואלף האיים אבל הרוטב הספרדי נותר סוד, עד עכשיו. עכשיו מצטרף הרוטב הספרדי, על פלפליותו העוקצנית קמעה, לשורת הרטבים ויימכר כמו חבריו הוותיקים באמצעות שירות המשלוחים ובקופות ברחבי הארץ. המחיר מפנק במיוחד- 14.90 ליחידה של חצי ליטר, ושני בקבוקים במחיר מיוחד של 24.90 בלבד, בעצם לליטר של הרוטב.

כשקיבלתי את הרוטב להתנסות, לא רציתי ללכת על הסטנדרט ולשלב אותו עם בשר על הגריל ובמקום זה הלכתי על הכיוון הקליל יותר, הכנתי כריך של לחם כהה עם חסה, מלפפון כבוש, סלט טונה ועיטורי בצל, והכל קושט ביד נדיבה ברוטב הספרדי וחובר לכריך.

בתמונות למעלה- שלבי העבודה, בתמונה למטה- המנה המוכנה.

בגלל חרפרפות הרוטב אני חושבת שהוא יתאים מאד לבשרים שיש להם פחות טעמים דומיננטיים כמו עוף או שניצל מסוגים שונים, וכמובן כמטבל לשניצלונים.

רשת "בורגראנץ'" נוסדה לפני יותר מארבעים שנה (וואו, איך שהזמן טס!) והיא רשת המסעדות הישראלית הוותיקה והגדולה ביותר, עם כשבעים סניפים בכל הארץ מצפון עד דרום, כולל נתב"ג, כך שאפילו כשיוצאים מהמדינה, עדיין יכולים לקחת איתנו טעם ישראלי אהוב. הרשת היא גם היחידה שמציעה את "ארוחות הקומבינה" שמשתלמות ביותר לכל קבוצה.

ההמבורגרים של הרשת הם מ100% בשר לא מעובד, ובדף הפייסבוק ניתן למצוא מתכונים נוספים וטעימים עם הרוטב הספרדי ועם שאר הרטבים.

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s