"על מלוח ומתוק" – שני מוצרים חדשים שהגיעו למדפים הרכיבו לי ארוחה כייפית במיוחד.

הראשון – סידרה חדשה של "מוס כבד עוף" של "מעדני יחיעם"– שכוללת מוס כבד עוף קלאסי ומוס כבד עוף בתוספת פטריות בסגנון וטעם צרפתיים.

התגובה הראשונה שלי היתה "איזה כיף שיש לי בן זוג צמחוני!".  הממרחים, שבאים באריזות נוחות לשימוש חוזר (כאילו שאני מתכוונת להשאיר משהו אחרי הטעימה הראשונה) ומצויינים גם לצריכה עצמית וגם לאירוח (רק להוציא מהאריזה, להניח בקערית מהודרת, לשים ליד ריבה כמו ריבת בצל, וקצת טוסטונים, ויש אירוח בשיק ובצ'יק).

התגברתי על הדחף לזלול הכל בכפית ומרחתי על לחם. המריחה נוחה, והטעמים כמו במסעדה, רק במחיר נוח בהרבה.

המוצרים מכילים כ30% כבד עוף  ואין בהם גלוטן או מונוסודיום גלוטומט- טעם נטו.

את טעם הכבד עם הפטריות שיכללתי, ובתוך הכריך שהרכבתי הכנסתי גם ביצה קשה. התוצאה היתה סנדוויץ איכותי ויוקרתי, שהוציא את העיניים לכל אנשי המשרד שלי בעודם מנשנשים כריך גבינה צהובה ועגבניה.

המגמה של "מעדני יחיעם" היא "אוכלים יותר טוב" ואני בטוחה שזו מגמה מבורכת.

 

מה עם המתוק?

כשאני מבקרת בשוק מחנה יהודה, בדוכן טחינות קטן, אני תמיד מוצאת את ה"טחינה שוקולד" – ממרח כל כך טעים ששווה לי לסחוב משם את הצנצנות לתל אביב. עכשיו כבר לא צריך להגיע עד לשם, כי בכל רשתות השיווק עולה הכוכב החדש של "אחוה" – ממרח טחינה עם שוקולד. הממרח קודם כל פותר את בעיית הוויכוח הנצחי של הורים עם ילדיהם על תכולת הכריך לבית הספר, כשאי אפשר ממש לשכנע את הילדים שגבינה לבנה ומלפפון, טעימה יותר משוקולד. כי ביננו – אין דבר טעים יותר משוקולד.

"ממרח טחינה עם שוקולד" של "אחוה" מביא גם את השוקולדיות שהילדים מחפשים, וגם את היתרונות הבריאותיים של טחינה משומשום מלא- כמו סידן, ברזל, סיבים תזונתיים ועוד, כל זאת ללא שומן מוקשה, טרנס, כולסטרול, משמרים, או צבע מאכל- וכן דל בנתרן וכמובן טבעוני.

 

אני הכנתי אצבעות פילו עם מילוי שוקולד טחינה – תראו איך זה עבד-

-למעלה – שלבי העבודה, למטה התוצאות – לפני האפייה ואחריה.

המתכון הספציפי הזה כמובן אינו מתאים לפסח, אבל יש עוד מליון אפשרויות כשרות לפסח וטעימות!!

ממרח הטחינה עם שוקולד כשר לפסח, מצוין על מצות או לחמניות של פסח ונותן גם זריקת אנרגיה כשיש עוד ערב ארוך לפנינו וארוחת הערב מאוחרת.

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s